CEVICHEPRIME es un Concepto Peruano con técnicas y estilo único de autor, que llega a Miami demostrando la diversidad culinaria de la Gastronomía Peruana y el cuidado único que tenemos al escoger la calidad y frescura de nuestros ingredientes, para así poder lograr el emplatado perfecto, lleno de texturas y sabores para la satisfacción completa de nuestros clientes.
Salmón marinado en yuso, con leche de tigre cantones, en aromas de ajonjolí
Pescado y mariscos al limón, grillados al carbón y emulsionados en leche de tigre amarilla