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CEVICHE PRIME PERUVIAN CUISINE

PLATOS ESTRELLA

CEVICHES PRIME

CEVICHE NIKkEI DE SALMON

$23

Salmón marinado en yuso, con leche de tigre cantones, en aromas de ajonjolí…

CEVICHE MIXTO CALIENTE

$23

Pescado y mariscos al limón, grillados al carbón y emulsionados en leche de tigre amarilla…

CEVICHE DOS TIEMPOS

$23

Ceviche de pescado y crocante de mariscos, en leche de tigre carretillero…

CEVICHE AREQUIPEÑO

$23

Langostino, conchas y pulpo en salsa cítrica de coral…

CEVICHE 350°

$19

Ceviche frito con salsa acevichada y sarsa criolla…

CEVICHE DE PULPO Y ATÚN

$25

Pulpo y atún emulsionados en leche de tigre al estilo asiático…

CEVICHE SELVÁTICO

$21

Pesca de río amazónico acompañado de langostinos y conchas en salsa del oriente peruano…

CEVICHE VERDE

$21

Pesca de día con mariscos marinados en críticos verdes al cilantro y perejil…

CEVICHE DE MANGO

$13

Ceviche tropical de mango y palta en cítricos al ají amarillo…

CEVICHE DE CHAMPIÑONES

$15

Champiñones, tropezones de camote y palta, en salsa cevichera al rocoto…

CEVICHE CLÁSICO

$17

Ceviche Limeño con leche de tigre al natural, acompañado de maíz tierno y camote peruano…

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